1724 Sekt
1724 ist ein Blanc de Blancs für den wir einen Weißburgunder und einen Welschriesling in der Riede Adamsbergen gelesen haben. Wir haben ihn nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren und dann 24 Monate auf der Hefe gelagert. Die Flaschen wurden per Hand gerüttelt. Der Sekt ist "Brut Nature" ausgebaut, was bedeutet, dass die Dosage mit dem gleichen Wein ohne Aufzuckerung erfolgt ist.
Der Sekt zeigt in der Nase rauchig-mineralische Noten, wie sie typisch für Blanc de Blancs sind, dann kommt feine Zitrusfrucht darunter, weiße Johannisbeere, grüner Apfel, sowie etwas Gesteinsmehl. Feines Mousseux. Am Gaumen erfrischend, zarte Limette mit einer angenehmen, griffigen Herbheit, die wunderbar passt. Lang, mit salziger Mineralität und schlanken, hellen Früchten, guter Grip.
1724 ist ein Blanc de Blancs für den wir einen Weißburgunder und einen Welschriesling in der Riede Adamsbergen gelesen haben. Wir haben ihn nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren und dann 24 Monate auf der Hefe gelagert. Die Flaschen wurden per Hand gerüttelt. Der Sekt ist "Brut Nature" ausgebaut, was bedeutet, dass die Dosage mit dem gleichen Wein ohne Aufzuckerung erfolgt ist.
Der Sekt zeigt in der Nase rauchig-mineralische Noten, wie sie typisch für Blanc de Blancs sind, dann kommt feine Zitrusfrucht darunter, weiße Johannisbeere, grüner Apfel, sowie etwas Gesteinsmehl. Feines Mousseux. Am Gaumen erfrischend, zarte Limette mit einer angenehmen, griffigen Herbheit, die wunderbar passt. Lang, mit salziger Mineralität und schlanken, hellen Früchten, guter Grip.
1724 ist ein Blanc de Blancs für den wir einen Weißburgunder und einen Welschriesling in der Riede Adamsbergen gelesen haben. Wir haben ihn nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren und dann 24 Monate auf der Hefe gelagert. Die Flaschen wurden per Hand gerüttelt. Der Sekt ist "Brut Nature" ausgebaut, was bedeutet, dass die Dosage mit dem gleichen Wein ohne Aufzuckerung erfolgt ist.
Der Sekt zeigt in der Nase rauchig-mineralische Noten, wie sie typisch für Blanc de Blancs sind, dann kommt feine Zitrusfrucht darunter, weiße Johannisbeere, grüner Apfel, sowie etwas Gesteinsmehl. Feines Mousseux. Am Gaumen erfrischend, zarte Limette mit einer angenehmen, griffigen Herbheit, die wunderbar passt. Lang, mit salziger Mineralität und schlanken, hellen Früchten, guter Grip.